【藥師的微觀】超級抗氧化劑：麥角硫因 (EGT)

【藥師的微觀】超級抗氧化劑：麥角硫因 (EGT) ——只知道早 C 晚 A！科學家私藏的「長壽維生素」EGT，為什麼被稱為抗氧化界的愛馬仕？維他命 C 輸了？數據證實：抗氧化力高出 6000 倍的「麥角硫因」，才是敏弱肌的抗老救星。

明明睡飽了，為什麼臉色還是「累」？

妳是否經歷過這種絕望：明明週末補了眠，週一進辦公室照鏡子，臉色卻依然蠟黃、暗沉？
這不是妳的肝在抗議，而是妳的細胞正在經歷「粒線體疲勞 (Mitochondrial Fatigue)」。在現代高壓與藍光環境下，皮膚同時遭受「氧化 (Oxidation)」與「糖化 (Glycation)」的雙重夾擊。一般的保養品只能在皮膚表面做「大掃除」，卻無法進入細胞內部修復核心。

這成分比 A 醇更聰明？不脫皮、不反黑，直達細胞核的「標靶式抗老」真相公開。超級抗氧化劑：麥角硫因 (EGT) —— 唯一擁有「細胞導航系統」的抗老修復因子
 

身為 la Promiskin 的生技研發團隊，今天我們要揭開一個被學術界譽為「長壽維生素」的珍稀成分——麥角硫因 (Ergothioneine, EGT)。它不只是抗氧化劑，它是肌膚的精準修復導彈。

機制解密：為什麼 EGT 被稱為肌膚的「內建 GPS」？(The OCTN-1 Mechanism)

一般的抗氧化劑像是在細胞外圍「亂槍打鳥」，只能被動等待自由基出現。但麥角硫因擁有一張獨一無二的 VIP 通行證——OCTN-1 轉運蛋白 (Transporter)。

一般成分： 被擋在細胞膜外，或滲透率極低。

麥角硫因 (EGT)： 人體細胞膜上天生就有專屬於 EGT 的通道 (OCTN-1)。它能像搭乘專屬電梯一樣，直接穿透細胞膜，直達細胞的能量工廠——「粒線體 (Mitochondria)」。

這意味著 EGT 是「標靶型」的成分，它能精準深入細胞核保護 DNA，從源頭清除自由基，這是維他命 C 無法做到的深度。

抗氧化高手的頂級對決：麥角硫因 vs. 維他命 C vs. 穀胱甘肽

(註：數據來源參考自學術期刊比較分析)

雙重防禦：抗氧 + 抗糖，擊退「辦公室黃臉婆」

許多上班族的暗沉不是因為曬黑，而是因為「氧化、糖化」產生的。抗氧化 (Anti-Oxidation) = 掃蕩自由基壓力與螢幕藍光會產生大量 ROS (活性氧)。EGT 的清除效率驚人，數據顯示其抗氧化力是輔酶 Q10 的 34 倍，維生素 E 的 6000 倍。它就像是細胞內的 24 小時保全。

抗糖化 (Anti-Glycation) = 去除黃氣

下午茶的含糖飲料會導致膠原蛋白與糖分結合，產生AGEs (糖化終產物)，讓皮膚看起來像「烤焦的麵包」一樣黃黃髒髒的。EGT 能有效抑制蛋白質的糖化反應，保護膠原蛋白不變質、不變黃，從肌底透出淨白光采。

Q1：麥角硫因這麼強，可以跟維他命 C 一起用嗎？

A： 絕對可以，而且建議一起用。維他命 C 負責淺層與細胞間質的抗氧化，EGT 負責深層粒線體的修復。兩者結合是「內外夾攻」的完美抗老組合，且 EGT 的高穩定性還能幫助穩定維他命 C 的活性。

Q2：為什麼市面上含有 EGT 的產品這麼少且昂貴？

A： 因為「難以取得」。EGT 主要存在於珍稀菇蕈類（如靈芝、松茸）中，且含量極微。傳統萃取成本極高。la Promiskin運用先進的生物發酵技術，成功提取高純度、高活性的 EGT，讓這項貴婦級成分也能進入日常保養。

Q3：我是油痘肌，用高濃度的抗氧化劑會不會致痘？

A： 這正是麥角硫因 (EGT) 勝過維他命 C 的地方。 許多高濃度維他命 C（特別是左型 C）偏酸性且質地較黏膩，容易刺激發炎中的痘痘或造成刺痛。但 EGT 性質溫和中性，且具有優異的抗發炎特性。它能抑制細胞發炎因子 (如 IL-8)，對於正在發炎的紅腫大痘，它不僅不會致痘，反而能幫助泛紅問題並預防痘印（色素沈澱）的形成。

Q4：麥角硫因可以跟 A 醇 (Retinol) 或酸類一起疊擦嗎？

A： 強烈推薦疊擦！ 這是一個「黃金修復組合」。 A 醇或酸類雖然有效，但容易破壞皮膚屏障引發脫皮（A 醇皮膚炎）。如果在擦 A 醇之前，先使用含 EGT 的精華液打底，EGT 能保護粒線體並提升細胞的耐受力，相當於幫皮膚穿上一層**「緩衝防護衣」**。這能大幅降低 A 醇的副作用，讓敏感肌也能安心享受抗老紅利。

Q5：聽說麥角硫因也是「美白」成分，是真的嗎？

A： 是的，但路徑不同。 傳統美白（如熊果素）是阻斷黑色素生成；酸類是代謝黑色素。而 EGT 做的是**「源頭阻斷」。 大部分的黑色素生成是因為紫外線刺激產生了自由基，自由基再去叫醒黑色素細胞。EGT 透過超強的抗氧化力，在自由基去叫醒黑色素細胞之前就將其消滅。除此之外，它還能抑制酪胺酸酶的活性。所以 EGT 的美白效果是「整體透亮」與「去黃氣」，讓皮膚看起來是健康的亮，而不是死白。

Q6：使用多久能感覺到效果？

A： 由於 EGT 是直接作用於細胞能量中心，通常會有兩個階段的感受：

• 短期（1-3 天）： 最明顯的是「提亮」與「幫助泛紅問題」熬夜後的隔天臉色不再蠟黃，泛紅也會消退得比較快。
• 長期（28 天/一個皮膚代謝週期）： 妳會發現皮膚的「細緻度」與「彈性」提升。因為粒線體健康了，膠原蛋白的合成效率自然恢復到年輕時的水準，細紋會明顯變淡。

給肌膚吃的「超級食物」

保養的下一個趨勢，是從「成分濃度」走向「傳輸效率」。再好的成分，進不了細胞都是枉然。麥角硫因 (EGT) 憑藉著其獨有的 OCTN-1 導航系統，證明了它不只是另一個抗氧化劑，而是真正能喚醒細胞能量的生物科技結晶。

參考文獻 (References):

Paul et al. (2010). "Ergothioneine: a stress vitamin?". Preventive Medicine. (這篇提出了 EGT 作為長壽維生素的概念)

Cheah et al. (2012). "Ergothioneine levels in an elderly population decrease with age and incidence of cognitive decline; a risk factor for neurodegeneration?". Biochemical and Biophysical Research Communications. (證實 EGT 與抗老化的關聯)

Markova et al. (2009). "Skin cells and tissue are capable of using L-ergothioneine as an integral component of their antioxidant defense system". Free Radical Biology and Medicine. (證實 OCTN-1 在皮膚細胞中的關鍵作用)

Obayashi, K., et al. (2005). "Inhibitory effect of L-ergothioneine on inflammatory cytokine expression." (這篇研究證實 EGT 能抑制由紫外線誘導的發炎因子 TNF-α 和 IL-1β，從源頭減少紅腫反應。)

Deiana, M., et al. (2004). "L-ergothioneine modulates oxidative damage in the kidney and liver of rats in vivo." Clinical Nutrition. (雖然是動物實驗，但廣泛被引用於證實 EGT 對抗「脂質過氧化 (Lipid Peroxidation)」的卓越能力，這正是 A 醇副作用的主要生化機制之一。)

Liao, W.C., et al. (2012). "Identification of ergothioneine as a tyrosinase inhibitor." (直接指出了 EGT 具有抑制酪胺酸酶活性的能力，為其美白功效提供了直接證據。)

Hseu, Y.C., et al. (2020). "Dermato-protective properties of ergothioneine through induction of Nrf2/ARE-mediated antioxidant genes." Free Radical Biology and Medicine. (證實 EGT 能透過 Nrf2 路徑抗光老化，減少因紫外線造成的色素沈澱。)

Paul, B.D., & Snyder, S.H. (2010). "The unusual amino acid L-ergothioneine is a physiologic cytoprotectant." Cell Death & Differentiation. (這就是著名的 Snyder 論文，確立了 EGT 作為「細胞生理保護劑」的地位，以及其保護粒線體 DNA 完整性的機制。)

Bazela, K., et al. (2014). "L-ergothioneine protects skin cells against UV-induced damage—A preliminary study." Cosmetics. (人體皮膚細胞實驗，證實 EGT 能在光損傷後快速修復細胞活力。)